Regionale Gerichte – LPs, Bücher, CDs und mehr

Regionalia Verlag
Kohl und Rüben

Kohl und Rüben sind alles andere als langweilig und eintönig. Mit über 50 raffinierten Rezepten für regionale Spezialitäten, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken, machen Sie das preiswerte…

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Buch

Giorgio Locatelli,
Made in Italy

Giorgio Locatelli ist ganz simpel der beste italienische Koch: seine Küche ist Italien pur, seine Zutaten sind saisonal, das Olivenöl ist rein, das Brot selbst gebacken. Locatelli selbst vereint all das i…

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Buch

Simon Tress,
Echt schwäbisch!

Das neue schwäbische Kochbuch tischt süddeutsche Wohlfühlklassiker auf! Wo der Klang der Kuhglocken über die Wiesen tönt und in urigen Hütten der Ofen bullert, weiß man, wie gutes Essen geht. Spitzenkoch …

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Buch

Regina Jarisch,
tatsächlich tanzen

Regina Jarisch: geboren 1956, aufgewachsen in Magdeburg, studierte in Weimar Staatswissenschaft und lebt seit 1980 in Weimar, arbeitete im Kulturbereich und war 1990 bis 2018 als Personalleiterin tätig. S…

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Buch

Susann Kreihe
Pesto e Basta!

Für alle Fälle Pesto! Pesto ist nicht nur praktisch, wenn es in der Küche schnell gehen muss, Pesto ist auch unglaublich wandelbar: klassisch zur Pasta, als Brotaufstrich, für Salate, als Sauce zu Fleisc…

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Buch

Cornelia Schinharl
Bayerisch kochen

GU KüchenRatgeber, Genießerküche

Bayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurstsalat,…

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Buch

Peter Frank, Regina Jarisch, Carsten Rathgeber, Dirk Tilsner
Der Mai recycelt Hoffnung

Die Ankunft mit Gepäck, der Sommer grüßt von den Meeresweiten her. Die Haare salzig feucht von der letzten Welle. Ein Segelboot hält Kurs, leicht wird der Tag. Vögel sitzen im schwarzen Holunder. Geistern…

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Buch

Thomas Ortler,
Südtirol

Die neue Alpenküche Thomas Ortler ist ein Shootingstar der Südtiroler Küche. International ausgebildet, in Südtirol daheim, kocht er im Restaurant Flurin eine regional-weltläufige Küche vom Feinsten .…

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Buch

Stefan Pop, Angelika Grossmann
Osteuropa vegan

Vegane Küche von ihrer besten Seite Die Region zwischen Karpaten und Kaukasus, vom ägäischen Meer bis zu den russischen Ebenen ist geprägt von einer Küche, die osmanische, russische und westliche Einfl…

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Buch

Ingolf Hatz,
Cucina Adriatica

Adria, Amore Mio - Entdecken Sie den Geschmack des Mittelmeers mit "Cucina Adriatica" Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria und verrät die besten Rezepte. Ein Roadtrip zum Schwel…

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Buch

Conny Mauracher
Meine Hofladenküche

In diesem Buch dreht sich alles um die Schätze, die unsere heimischen Hofläden zu bieten haben. Die Autorin stammt selbst aus einer Bauernfamilie und entführt Sie in die Welt traditioneller und moderner R…

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Buch

Hannelore Fisgus,
Das Chiemgau-Kochbuch

Chiemgau kulinarisch! Seeufer, Berge, saftige Wiesen und Zwiebeltürme, Knödel und Schweinebraten - der Chiemgau ist viel mehr als dieses Klischee. Lernen Sie innovative Gastwirte kennen, Bioerzeuger und…

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Buch

Christmas Dreamers: Yuletide Country '60 - '72 (Black Vinyl)

Väter kommen nicht immer zu Weihnachten nach Hause. Von den schneebedeckten Ebenen von Wisconsins Driftless Region bis zu den palmengesäumten Alleen von Los Angeles ist die Einsamkeit der Feiertage ein un…

umgehend lieferbar, Bestand beim Lieferanten vorhanden

LP

Bewusster Südwesten

Nachhaltige Kochkunst aus SWR4-Land Neue Ansätze zu einem bewussten und genussvollen Umgang mit Lebensmitteln - Saisonal gewachsen, regional bezogen und nachhaltig erzeugt: So kocht Baden-Württemberg heu…

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Buch

Ina Speck von Ina is(s)t
Kanada. Das Kochbuch

Naturnah und regional kanadisch kochen - so lecker isst Kanada Kanada ist ein Traumziel, ein Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche: Hummer, Lachs, Bison, Blaubeeren, Aho…

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Buch

Ernst Jandl,
Ernst Jandl zum 100.

Was hat uns Jandl heute noch zu sagen? Sehr persönliche und höchst originelle Annäherungen der Luchterhand-AutorInnen an einen der wichtigsten Dichter deutscher Sprache. Am 1. August 2025 hätte Ernst Jan…

sofort lieferbar

Buch

Christmas Dreamers: Yuletide Country 1960-1972 (Limited Indie Edition) (Santas Lager Vinyl)

Väter kommen nicht immer zu Weihnachten nach Hause. Von den schneebedeckten Ebenen von Wisconsins Driftless Region bis zu den palmengesäumten Alleen von Los Angeles ist die Einsamkeit der Feiertage ein un…

umgehend lieferbar, Bestand beim Lieferanten vorhanden

LP

Yamyamfoods
Yamyamfoods - Einfach asiatisch kochen

Xian von dem YouTube-Kanal "yamyamfoods" zeigt uns ihre Lieblingsrezepte! Warum nicht mal die Bestellung beim thailändischen Restaurant um die Ecke sein lassen und sich selbst ans Werk machen - vor a…

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende Juni 2025

Buch

Hesperia

Fra Li Monti Sibillini

Hesperia ist eine Ein-Mann-Konzeptband, die sich auf die italienische Kultur und Geschichte konzentriert. Hesperia ist der alte und obskure Name der italienischen Länder des mythologischen Herrschers Hesp…

lieferbar innerhalb einer Woche

CD

Zürcher Ballett - Schuberts Winterreise (eine komponierte Interpretation von Hans Zender)

Ballett Zürich, Christian Spuck; Mauro Peter (Tenor), Philharmonia Zürich, Benjamin Schneider, Hans Zender

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